手撕包菜蒸鱼豉油的做法
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发布时间：2022-04-23 05:44
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热心网友
时间：2023-09-16 21:30
包菜用手撕成大块，去除根部茎的部分，注意量不要太多，最多半个包菜就足够，洗净滤水备用
配菜准备: 姜、蒜、葱段、红椒丝、干辣椒
调味汁准备: 一勺生抽，一勺蚝油，2勺蒸鱼豉油（蒸鱼豉油用李锦记的最好）
锅里放油烧热，放入姜蒜爆香
倒入包菜，炒软后加入红辣椒，倒入调好的调味汁，继续翻炒，让汁均匀。
加入葱段，少量花椒粉，起锅装盘。一盘手撕包菜就做好了
喜欢吃辣的朋友可以多放几个干辣椒，不喜欢吃辣的朋友也可以不放辣椒
