怎么判断鸡蛋新鲜不新鲜?
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热心网友
方法一：摇晃法。晃动鸡蛋，晃动的越厉害，就越不新鲜，还可能坏了。
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方法二：旋转法。鸡蛋转动时蛋壳里有阻力，转2-3周便会停下。而变质鸡蛋则转的快且久，如鸡蛋转...
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方法三：漂浮法。拿一碗清水，放入一勺盐，等盐融化放入鸡蛋，横沉在水底的是新鲜的
热心网友
你有吃到不新鲜的鸡蛋吗？如何避免呢？
热心网友
鉴别鸡蛋新鲜不新鲜：
1、鲜的鸡蛋打开后表面有一层薄薄的保护膜，打开后蛋白比较的清，若打开鸡蛋后保护膜变色说明鸡蛋已经坏了。
2、用手轻轻晃动，放在耳边倾听，若是没有声音的是新鲜的，摇晃起来明显有晃动感，则说明鸡蛋是坏的了。
3、 将鸡蛋放入冷水中，放的时候要小心，下沉的密度大说明是新鲜的，上浮的密度小说明是不新鲜的鸡蛋。
