发布网友 发布时间:2022-04-23 05:31
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热心网友 时间:2023-06-28 08:04
361 大卡每100克
小米营养价值高,营养全面均衡 ,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。
小米中碳水化合物含量为72.0%~79.5%,主要成分是淀粉(约为59.4%~70.2%),其中80%~85%为支链淀粉。小米淀粉中约含2.9%的抗性淀粉。小米中还原糖为1.5%,非淀粉多糖占总碳水化合物的20%~30%,热量:361 大卡(100克)。
扩展资料:
小米好处
1、补脾胃
反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾,*入脾,小米是*的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
2、补肾
五谷都具有养精气,补肾气的作用,但是五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,咸味入肾,所以小米具有益肾气、补元气的功效,也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
3、养心安神
喝小米粥可增强小肠功能,有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用,中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。
参考资料来源:百度百科—小米
热心网友 时间:2023-06-28 08:04
小米的热量就是在360大卡左右啊,没有两种啊?
如果是有,那就是有水分,这里提供的是没有水分的。因为做成主食加的水分我们无法准确衡量,所以用干的时候的热量好计算
热心网友 时间:2023-06-28 08:05
食物热量的计算 许多女孩子都在反复地问:这个东西吃了胖嘛?那个东西吃了它们归根到底和米饭差不多,只是水分含量和形状口感的差别。 小米可以加工成,