发布网友 发布时间:2022-04-23 05:30
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热心网友 时间:2023-07-21 22:52
操作: 1、将土豆冼净去皮,切成三角块。牛肉切成块,放入开水中焯一下捞出。 2、锅内倒入油稍加热,放入牛肉、料酒、姜,八角,桂皮,干红椒翻炒肉变色后放葱白,倒入水用慢火炖至半熟,放入土豆块用中火同炖,(锅中水需宽点,这样土豆不会黏锅)待快熟时,加精盐、酱油、同炖,熟后加味精盛出即可。