醋肉的做法、配料

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:50

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热心网友 时间:2022-06-18 14:46

腰条肉切片,用香醋,白醋,盐,味精,白糖腌制十分钟,拍上地瓜粉炸至金*即可

热心网友 时间:2022-06-18 14:47


料:带皮花腩一条!做法:左:先用少许油爆香蒜头至金黄,把切成块的肥肉在锅里煎右:一定要把猪肉里的油都煎出来左:油是越来越多,把多余的油舀出来.看,成碗甘多啊!右:加入面豉,冰糖,少许调味料(胡椒粉,鸡粉,高汤粉)调味。当然,最重要的就是要放醋和酒,放酒是为了增加肉香,放醋是为了解腻。这里还放了点老抽去增色(不用酱油是因为酱油煮过会变味!)加点水焖拉,整个厨房都好香!焖至酥香就放入青红辣椒同芝麻,最后关火加葱粒!开胃香酥又不腻,越肥的地方越好吃!

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