冰糖金桔干怎么做法
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发布时间：2022-04-23 07:43
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热心网友
时间：2022-06-17 20:55
糖渍金橘干儿
糖渍金橘干儿(零嘴菜谱)的做法步骤
糖渍金橘干儿的做法（零嘴菜谱）
吃不了酸的，就做些金橘干儿，放起来过年招待客人，甭提多有面子了哈 材料；金橘 白糖 冰糖食盐
1。金橘淡盐水浸泡半小时 2。捞出，洗净，沥干 3。去蒂
4。金橘均匀对角划6-8道口子，注意头底部位别划到底 5。用大拇指和食指按扁金橘 6。用镊子在口子处挑出金橘核
7。放入干净无水容器，外上撒一层白糖 8。一层金橘，一层白糖 9。盖好盖，放置三天左右
10。等白糖融化，液体增多 11。锅中放一碗清水，适量冰糖，金橘倒入一起煮 12。大火煮开，小火熬煮，至金橘变透明，汤汁浓稠即可
把糖渍金橘放入微波炉转盘，低火微干，就成了金橘干儿。口感绝不比外面卖的差啊，关键咱自己做的干净，健康。
1。金橘核有多有少，尽量耐心点，争取全部能挖出来
2。熬煮一定要小火，小心糊掉。冰糖的量依个人口味放多放少
3。微波炉微干金橘的时候，一定要用低火，慢慢来，否则会功亏一篑的
4。熬出来的汤汁不要倒，泡水喝，味道好好哦！
热心网友
时间：2022-06-17 20:55
冰糖金桔：
1、新鲜金桔洗净，去蒂，擦干；
2、对半切开，去核；
3、锅中放入冰糖和适量清水烧开；
4、待水开，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分钟，直至糖水浓稠；
5、关火，晾凉，浸泡一晚后，把金桔放入玻璃罐，进冰箱冷藏，数天后即可食用。
