软包牛奶 硬包牛奶 在营养成分上有什么分别
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:16
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 06:14
1、灭菌方法不同。硬包牛奶是超高温灭菌的；软包是巴氏杀菌，就是相对低的超高温要低的杀菌温度。
2、保质期不同。硬包牛奶超高温是将牛奶里面的所有细菌都杀死掉，所以保质期长。软包牛奶杀菌温度低，没把牛奶里面的细菌全部杀死，所以保质期短。
3、营养成分的破坏程度不同。硬包牛奶超高温杀菌，营养成分的破坏程度高。软包牛奶杀菌温度低，营养成分的破坏程度低。
扩展资料：
喝牛奶注意事项
1、不要拿牛奶当水喝。全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪，也就是“坏脂肪”，其中又含有一半的饱和脂肪酸，它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。
2、不是越浓越有营养。牛奶口感上“浓”，是商家在牛奶中人为加入了香精、增稠剂和稳定剂等添加剂，使牛奶的味道变得十分香浓。
热心网友
时间：2022-06-18 06:14
“营养成分是一样的.
硬包牛奶一般保质期长,含防腐剂多.
软包牛奶一般保质期短,含防腐剂少.
如果天天饮用,建议用软包牛奶.”
这种回答只能说是对了一半错了一半
软包跟硬包的营养成分，只是奶源是一样的话，营养成分理论上是一致的，可因为工艺不同，杀菌温度不一样，导致营养成分损失程度不一样
硬包牛奶是超高温灭菌的，不加防腐剂都能达到长保质期，超高温是将牛奶里面的所有细菌都杀死掉。软包是巴氏杀菌，就是相对低的超高温要低的杀菌温度，没把牛奶里面的细菌全部杀死，所以保质期短，同时，因为杀菌温度相对低，所以对营养成分的破坏程度也比硬包要小很多的。
如果单从营养角度考虑的话，是喝软包（短保质期，要低温保存的那种巴氏杀菌奶）
另外，奶源是绝对有区别的，人都一样，人吃得好，身体好一点，母乳就营养多一些，吃得不好，营养不足的妈妈，母乳中的营养自己就少，这道理都是显而易见的。这就是为什么孕妇要吃得比普通人好，如果说的是一样的话，孕妇就大可以像平常的人那样吃东西了。好的奶源跟差的奶源的价格是可以相差很多的，里面的蛋白质和其他营养素含量都不一样的。一分价钱一分货。
热心网友
时间：2022-06-18 06:15
维生素（又叫维他命）：
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素B3
维生素B5
维生素B6
维生素B7
维生素B9
维生素B12
维生素C
维生素E
维生素K
维生素H
维生素P
维生素PP
维生素M
维生素T
维生素U
蛋白质：
完全蛋白质
半完全蛋白质
不完全蛋白质
必需氨基酸：
赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、组氨酸等等
非必需氨基酸：谷氨酸、丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。
必需脂肪酸主要有3种，即亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
淀粉
β-胡萝卜素
宏量元素：碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，
微量元素：铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，
人体必需的微量元素共8种——碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
其他营养名词：
• 酶
• 铁
• 生物碱
• 蛋白质
• 抗生素
• 淀粉
• 氨基酸
• 激素
• 脯氨酸
• 叶酸
• 糖
• 铜
• 微量元素
• 镁
• 果糖
• 磷
• 钙
• 葡萄糖
• 脂肪酸
• 蔗糖
• 必需氨基酸
• 谷氨酸
• 苹果酸
• 腺嘌呤
• 甾醇
• 矿物质
• 胆碱
• 槲皮素
• β-胡萝卜素
• 多糖
• 儿茶素
• 鞣质
• 有机酸
• 脂类
• 无机盐
• 甜菜碱
• 核苷酸
• 挥发油
• 果胶质
参考资料：网络资料和自己个人的认识
热心网友
时间：2022-06-18 06:15
营养成分是一样的.
硬包牛奶一般保质期长,含防腐剂多.
软包牛奶一般保质期短,含防腐剂少.
如果天天饮用,建议用软包牛奶.
热心网友
时间：2022-06-18 06:16
牛奶都是一样的，其实所谓的奶质什么的都是一种促销手段，牛奶的本质是没有区别的，之所以有了那么多的包装什么的是为了适合各种的消费人群，包括送礼什么的，商家的目的是为了获得盈利，所以选择百力包即软袋的就可以了！
