QQ糖做果冻会化么
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:23
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热心网友
时间：2022-06-18 07:49
用qq糖做果冻，超简单
材料：三包qq糖，一只锅，自己喜欢的水果切成丁。
开始做咯....
先放水进锅煮开，水大概200毫升，开了以后把qq糖放进去煮，关小火搅拌，直到qq糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里（最好有模具）放凉了后再放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷冻，1---2小时就可以拿吃来吃了。对了，吃前先用一只稍大的碗装点热水，装着果冻的容器在热水里晃一下，这样会很容易扣出碟子上了。
希望采纳
热心网友
时间：2022-06-18 07:49
制作果冻：将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
果冻里绝大部分是明胶，通常用来制作果冻和其它甜点，是由煮过的动物骨头，皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成；另一种替代品是用野葛的根作的。补充的是明胶没什么营养价值，缺乏某些必需氨基酸，尤其是色氨酸。尽量多放点QQ糖！那就凝固的牢了！
做成布丁没试过，不过用QQ糖做成果冻成型后在常温下不会融化，但口感确实不怎么样~布丁和果冻原理都一样
