莲藕糯米丸子的家常做法蒸
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发布时间：2022-04-23 06:42
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热心网友
时间：2022-06-16 19:56
备料:猪肉馅、莲藕、糯米 、糯米粉、葱、姜、蒜、生抽、盐、白糖、香油、鸡精。
步骤:
1、把藕切丁，如果用料理机的话，得把握时间，不能打成泥，有颗粒感才好吃。放入肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、白糖、香油、糯米粉拌馅。
2、糯米洗净后泡上至少30分钟以上，也可以头天晚上泡，用时沥干水分。把肉馅团成团儿，在糯米里滚一下，让肉馅沾满糯米上锅蒸。冷水蒸制，上汽后转小火再蒸30分钟就可以出锅了。
