怎么把板栗切碎?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:38

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热心网友时间：2022-06-17 19:44

板栗生吃清甜香脆、烤着吃香甜糯扣；煲汤咸香营养；做糖水搭配回甘可口，但是怎么剥板栗，把板栗切碎是很多人困惑的问题，下面分享一下我剥板栗、把板栗切碎的办法：

1.首先是切十字口，建议用剥栗子壳神器，一压就能让栗子开口，也能保护好完整的栗子肉。没有剥壳神器的，也可以用剪刀，在每颗底部化好十字口，如下图，但是注意不要下手太重，以免栗子直接连着皮碎掉

2.锅里放水加盐，，放入栗子大火煮3-5分钟，马上捞出来过一下凉水，这时候挨着栗子肉的那层皮就很容易撕下来，就可以剥出完整的栗子啦

3.有了完整的栗子肉后就可以用刀碾压切碎了，做菜还是直接吃都是可以的

板栗富含淀粉，胡萝卜素、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，老少皆宜，但是温馨提示：家长千万不可以让宝宝一次性吃太多的板栗,板栗属于不容易被消化吸收的食物,宝宝一旦吃得过多就容易出现积食腹痛哟

热心网友时间：2022-06-17 19:44

建议你最好把板栗蒸熟或者煮熟去壳去皮后，在把板栗压碎即可。