蒜长芽了之后,还能生吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:53
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-02 11:25
展开3全部
我认为蒜发芽是可以吃的，蒜苗就是蒜发芽而来的。蒜苗的味道就很鲜美，只要大蒜没有变色发霉腐烂都是可以吃的。大蒜有很强的杀菌抑菌作用，吃蒜还可以预防癌症。其实大蒜发芽了能吃，千万别丢了，发芽的大蒜，比不发芽大蒜具有更多的保护心脏健康的抗氧化剂哟，注意一点，发霉的大蒜别吃，发的的比不发芽的大蒜更营养哟。
超市里卖的大蒜不会发芽，那是因为他们是利用辐射来控制发芽的。但一旦买回家，失去了原来的辐射环境，会很快发芽。我说的不是新蒜，而是已经到一定保存期限的老蒜。发芽的大蒜都是可以吃的，而且营养还翻倍。但是注意的是，如果大蒜接受了阳光照射，发芽的大蒜表面出现了变绿，这种可能已经产生了生物碱，最好不要吃。
小的时候经常看见爸爸妈妈把发芽的蒜种起来，不到一个星期就可以长出长长的蒜苗，所以，你如果有长蒜苗的大蒜可以种起来用其他没有发芽的大蒜比较好。这些发了芽的大蒜多是可以食用的，但是这些发了芽的大蒜无论是在营养价值上面，还是大蒜的原有口感上面，多要比以前的大蒜差了很多了，因为大蒜只要开始发芽了。
发芽的大蒜都是可以吃的，而且营养还翻倍。但是注意的是，如果大蒜接受了阳光照射，发芽的大蒜表面出现了变绿，这种可能已经产生了生物碱，最好不要吃，。大蒜放久了会发芽，能不能再食用有两种情况出现，如果大蒜长出的是青色的芽苗，也就是蒜苗，是可以正常的食用的，只是随着蒜苗的长大，大蒜粒本身就枯萎，营养价值也跟着降低大蒜发芽了可以吃的，。
热心网友
时间：2022-06-02 11:25
大蒜长出芽能吃，属于蔬菜的一种，又叫青蒜、蒜黄。其中青蒜是大蒜在阳光下长出的幼芽，而蒜黄是大蒜在无光环境下长出的芽。
热心网友
时间：2022-06-02 11:26
一般大蒜长出青绿色的芽是可以正常生吃的，没有毒性，而且发芽后的大蒜营养价值会更高，后期也会长出蒜苗，里面含有丰富的胡萝卜素，以及维生素C等一些营养成分，有利于身体健康
热心网友
时间：2022-06-02 11:26
不能吃了，因为它里面的本质发生了变化，吃起来会老，影响个人口感，而且不利于人的身体发育。
热心网友
时间：2022-06-02 11:27
可以，因为蒜苗长了芽以后不会产生毒素，而且也不会让营养价值流失，人们可以继续使用它。
热心网友
时间：2022-06-02 11:25
展开3全部
我认为蒜发芽是可以吃的，蒜苗就是蒜发芽而来的。蒜苗的味道就很鲜美，只要大蒜没有变色发霉腐烂都是可以吃的。大蒜有很强的杀菌抑菌作用，吃蒜还可以预防癌症。其实大蒜发芽了能吃，千万别丢了，发芽的大蒜，比不发芽大蒜具有更多的保护心脏健康的抗氧化剂哟，注意一点，发霉的大蒜别吃，发的的比不发芽的大蒜更营养哟。
超市里卖的大蒜不会发芽，那是因为他们是利用辐射来控制发芽的。但一旦买回家，失去了原来的辐射环境，会很快发芽。我说的不是新蒜，而是已经到一定保存期限的老蒜。发芽的大蒜都是可以吃的，而且营养还翻倍。但是注意的是，如果大蒜接受了阳光照射，发芽的大蒜表面出现了变绿，这种可能已经产生了生物碱，最好不要吃。
小的时候经常看见爸爸妈妈把发芽的蒜种起来，不到一个星期就可以长出长长的蒜苗，所以，你如果有长蒜苗的大蒜可以种起来用其他没有发芽的大蒜比较好。这些发了芽的大蒜多是可以食用的，但是这些发了芽的大蒜无论是在营养价值上面，还是大蒜的原有口感上面，多要比以前的大蒜差了很多了，因为大蒜只要开始发芽了。
发芽的大蒜都是可以吃的，而且营养还翻倍。但是注意的是，如果大蒜接受了阳光照射，发芽的大蒜表面出现了变绿，这种可能已经产生了生物碱，最好不要吃，。大蒜放久了会发芽，能不能再食用有两种情况出现，如果大蒜长出的是青色的芽苗，也就是蒜苗，是可以正常的食用的，只是随着蒜苗的长大，大蒜粒本身就枯萎，营养价值也跟着降低大蒜发芽了可以吃的，。
热心网友
时间：2022-06-02 11:25
大蒜长出芽能吃，属于蔬菜的一种，又叫青蒜、蒜黄。其中青蒜是大蒜在阳光下长出的幼芽，而蒜黄是大蒜在无光环境下长出的芽。
热心网友
时间：2022-06-02 11:26
一般大蒜长出青绿色的芽是可以正常生吃的，没有毒性，而且发芽后的大蒜营养价值会更高，后期也会长出蒜苗，里面含有丰富的胡萝卜素，以及维生素C等一些营养成分，有利于身体健康
热心网友
时间：2022-06-02 11:26
不能吃了，因为它里面的本质发生了变化，吃起来会老，影响个人口感，而且不利于人的身体发育。
热心网友
时间：2022-06-02 11:27
可以，因为蒜苗长了芽以后不会产生毒素，而且也不会让营养价值流失，人们可以继续使用它。
