发布网友 发布时间:2022-03-07 14:14
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懂视网 时间:2022-03-07 18:35
鸡蛋煮多久才熟?
将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。
水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
总结
1.五分钟捞出,煮出来的就是溏心的。
2.关火焖五分钟,蛋黄不再稀软,但又没有变老。
3.水开后很久才捞出的,鸡蛋蛋黄会比较干。
热心网友 时间:2022-03-07 15:43
菠菜烫三到五分钟就可以了。
菠菜,是藜科菠菜属植物。
菠菜高可达1米,无粉。根圆锥状,带红色,较少为白色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序,再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序;花被片通常4,花丝丝形,扁平,花药不具附属物;雌花团集于叶腋;小苞片两侧稍扁,顶端残留2小齿,背面通常各具1棘状附属物;子房球形,柱头4或5,外伸。胞果卵形或近圆形,直径约2.5毫米,两侧扁;果皮褐色。
生长环境
温度
菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15至20℃,营养生长适宜的温度15至20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6至8℃的低温。
日照
菠菜是长日照作物,在高温长日照条件下植株易抽苔开花,对日照强度要求不严,可与高杆作物间套作。
水分
菠菜叶面积大,组织柔嫩,对水分要求较高。水分充足,生长旺盛时肉厚,产量高,品质好。在高温长日照及干旱的条件下,营养生长受抑制,加速生殖生长,容易未熟抽苔。
土壤
菠菜对土壤适应能力强,但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好,菠菜不耐酸,适宜的pH为7.3至8.2。菠菜为叶菜,需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。
分布范围编辑 语音
菠菜现遍布世界各个角落,我国各地均有普遍栽培。
营养成分
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
食用方法
其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。
食用禁忌
(1)不宜与黄瓜、豆腐同食,黄瓜中会有维生素C分解酶,会把菠莱里的维生素C破坏得一干二净。另外,草酸在人体与钙结合最易形成肾结石或膀胱结石,如果在食物中适当增加一些钙的含量,就可以防止结石的形成。
(2)烹调时间不宜过长,因为维生素C遇热后容易氧化。
热心网友 时间:2022-03-07 17:01
菠菜富含维生素C和其他营养物质,可以用来做汤、凉拌沙拉、炒菜等等。然而,通常人们都是直接把它扔进锅里或者直接翻炒,这是很不科学的。菠菜含有草酸这种物质,草酸与人体内的钙结合形成草酸钙,但人体是无法吸收的。你们知道菠菜需要焯水多长时间吗?
一、菠菜需要焯水多长时间
通常,菠菜在沸腾的开水中热烫一下只需要三到五分钟,时间不用太长,因为菠菜非常鲜嫩,十分容易就被煮熟。而且,因为菠菜含有大量的草酸物质,所以通常在烹饪前需要在沸水中热烫一下,这样就可以帮助去除过多的涩味以及草酸。
二、菠菜要煮多久可以吃
将菠菜洗净、去根,然后放在一边,在锅里放冷水,然后把它烧开,然后再加入菠菜,热烫约一到两分钟后把菠菜拿出来,浸泡在冷水中,也可以放冰箱里保存起来吃,通过这样的方法,大约80%的草酸就被溶解在水中。
菠菜捞出煮熟后,可以去除涩味,大大减少草酸的不良影响,虽然,加热烹饪会造成一些营养损失,但菠菜中的营养成分的损失并不会太大,毕竟有一半会保留下来,不会完全失去它们的营养价值。
同时,食物中的钙、胡萝卜素、叶黄素、维生素K、膳食纤维不会因热烫而损失,因此,当我们吃菠菜时,我们应该先热烫大约10秒钟,热烫后,菠菜中的大部分草酸可以被稀释掉,然后可以把水倒出,之后可以通过冷沙拉、炒菜或其他烹饪方法食用。
通过以上介绍,大家是否对菠菜有了一定的了解了呢?菠菜富含人体所需营养物质维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。所以经常吃菠菜对身体是有好处的,以上我还介绍了菠菜的吃法,大家不妨自己尝试一下吧,相信味道肯定是会很不错的!