红参和人参药用上有何不同?
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红参和人参的吃法有什么不同？
人参的不同种类
闵存云介绍，人参具有大补元气、健脾补肺、生津止渴、安神益智的功效，被称为补气药之王。但如果使用不恰当的话，不仅无益，还有可能产生副作用。
首先，人参的种类不少，目前有关人参类的名称主要有红参、高丽参、生晒参、西洋参等。
红参和高丽参：两者一样，把人参从地里挖出来后，蒸透再晒干的加工品，只不过红参是指出产于中国东北的人参，高丽参是指出产于韩国或朝鲜的人参。其效果基本是一样的。
生晒参：人参从地里挖出来后，直接晒干的加工品。
所谓的“野山参”本来是指野生于山林中的人参，补气的作用最强，但目前多数是将人工培植的、生长期大于5年的人参当作野山参，其余的都是人工培植的、生长期在3年左右的人参。
西洋参：指出产于美国和加拿大的人参，又称花旗参。
人参如何选用技巧多
专家指出：不同种类的人参，性质和作用特点不一样，不能相互代替，更不能随便滥用。
红参和高丽参：性质偏温、热一些，温补的作用比较强，只适用于体质偏寒一点、气虚的人，体质偏热，经常出现咽痛、大便干结的人不宜服用。
生晒参：稍微温和一些，只要不是体质太热的人都可以适当使用。
西洋参：最容易被吃错的是西洋参，西洋参虽然有补气的作用，但它的性质属于寒凉，夏天用于清凉解暑最宜；体质偏寒的人不宜服用，否则适得其反；体质偏热的人可以服用西洋参。
体质偏寒的人不宜服用西洋参
人参的不同部位作用也不同
通常药用的人参是指人参的主根。但人参周身都是宝，其他部位也具有较高的药用价值。
人参的须根称为“参须”，即长于主根上的细小的部分，补气的作用不如主根，使用时剂量需要加大一些。
“人参叶”是人参的叶片，具有解暑、生津止渴、降虚火的功效，适用于夏天暑热口渴、热病后期津液不足的人，或者胃阴不足，出现虚火牙痛的人。
“参芦”是人参的根茎，即主根顶端细长部分，俗称“芦头”。古代医家认为参芦具有涌吐、升提的作用，适用于体虚痰饮壅盛以及腹泻日久出现脱肛等症的人，不宜和人参一同服用，用于补气时最好把芦头去掉。
人参服用知多少？
人参有一定的兴奋作用，服用时间以上午空腹时为佳，以上午10点左右服用最好，此时的吸收最佳。下午4点后尽量不要服用，以免影响晚上的睡眠。
食用方法可以根据个人的条件和爱好适当选择。可以是隔水清炖，也可以加适量肉类一起炖，喝汤的同时吃渣。有条件的可以做成补气药膳。最简单的方法是把人参打粉后用开水冲服，每次3-5克，每天一次。
这五类人不宜服用人参
人参如应用不当，也会引起胸闷、腹胀、烦躁不安、失眠、血压升高等不良反应，必须注意。以下情况应当尽量避免服用：
热病患者：凡有高热、烦躁、大便干、小便黄的人，不宜用红参和高丽参进补。
体质壮实的人：人参补气，适合于气虚的人，不存在气虚的人不能随便服用，以免引起烦躁、流鼻血等不良反应。
少年儿童：除了体质弱、发育迟缓的儿童外，健康的少年儿童不能随便吃人参。
高血压患者：血压过高（大于150/90mmHg），中医辨证不属于虚寒的病人不宜服用红参、高丽参和生晒参，以免升高血压，不利于血压的控制。
注意：人参与萝卜不宜同服。茶叶、咖啡中的一些成分可与药物中的某些成分发生化学反应，产生沉淀，降低药效。所以服用人参时，尽量不要同时饮用浓茶、咖啡等饮料。
Tips：
具有补气作用的药物除了人参外，还有党参、太子参、沙参、黄芪、五指毛桃、山药、黄精等。
党参的补气作用不强，但性质温和，多数人都可以接受。太子参的补气作用较弱，多用于小孩。沙参的补气作用不强，但有滋阴的作用，适合于气阴两虚的人。
黄芪的补气作用比党参强，但性质偏于温燥，易致人上火，体质偏热的人不宜，广东地区多以五指毛桃代替黄芪。
山药和黄精以健脾补气为主，适用于以脾虚为主的人。
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人参和红参是两种中药，作用功效有相似也有区别。红参是属于人参的加工品，在临床效用上人参的功效是可以补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津等一系列的功效；而红参药效较人参更加猛烈，可以大补元气、复脉固脱，也可以益气摄血。在临床应用中红参主要的功效是可以辅助治疗心力衰竭、肢体寒冷以及心源性休克、女性的崩漏下血，这些都可以进行治疗，特别擅长于治疗急危重症；而人参可以用于日常的进行进补，对于患者出现年龄大而表现为头晕、阳痿还有糖尿病、口渴，这些都可以进行调治
红参属于深加工的熟人参，比人参更加容易被吸收，长期服用，会有延年益寿，补血益气的功效。红参具有非常高的药用价值，属于珍贵的药材，对调节血压，缓解疲劳，增强免疫力，都有一定的功效，红参火大，多不会容易造*体上火。人参的主要功效在于帮助改善人身体虚弱、宫寒、久病导致的体质虚弱，以及脾虚的问题；而红参的功效主要在于改变四肢冷，脉象微弱等方面的问题
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红参和人参主要的区别就是功效和作用略有不同，人参具有强心镇静、抗疲劳、提高个人免疫力、利尿等功效，可以用于治疗重病、久病、脾胃虚弱等症状。而红参是人参的熟制品，药性偏温，加工之后，便于储藏，补益气血作用更强，更适用于年老体虚患者病情使用，但是不论红参还是人参，使用过程中都需要在专业医生的指导下进行。
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人参和红参都是大补之品，但是也有一定的区别。人参性温，味苦，微甜。能治重病久病或大出血虚脱。脾胃虚弱，性机能衰退等，具有强心镇静，降血糖，抗疲劳，利尿等作用。而红参则是参的熟用品，是经过人工加工泡制而成的，红参性味为甘，微苦，温具有滋阴补气，强心健脾，生津益血的功效，用于体虚欲脱，气不摄血症等，还能大补元气。益气摄血。复脉固脱。
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据加工炮制人参的方法不同， 可分为生晒参、红参、大力参、白参、条参及人参须。
生晒参： 将人参洗净后用硫磺熏过，然后晒干，小枝生晒参称皮尾参，功效比大枝较差。 生晒参性平和，既可补气，又可养津。适用于气虚兼有阴津不足者服用。
大力参：将人参用沸水浸煮后晒干，其功用与生晒参相同，但效力次之。
红参：将人参蒸熟后晒干即成。其性湿，适用于气弱兼阳虚者。
白参： 将人参用糖汁浸渍而成，又称糖参。其性平和，效力较差，适用于气虚者。 最为关键是不管什么参，有机是最好的。加一人参就是有机种植。为什么有机人参好呢？因为有机食品是没有农残，经过各项技术检测的安全放心的食品。淘宝商城的加一人参旗舰店，全都是有机食品。
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