越南青皮玉芒皮是黄色的吗
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不是，越南青皮玉芒的皮是青色的，而不是跟普通芒果一样是*的，越南青皮玉芒，不只是味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱。
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越南青皮玉芒(又叫香芒、青芒），富含维生素C和膳食纤维，且能抗氧化；芒果为著名热带水果之一，有“热带果王”之誉称。芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。
果实椭圆滑润，果皮呈柠檬*，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
参考资料：百度百科——青皮芒
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越南青皮玉芒的成熟果实不是*而是是青色的皮。
但如果存储时间长也会变黄,只是这时口感已不新鲜。
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食疗价值：
1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
参考资料：百度百科_青芒果
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越南青芒外形与金煌芒果相似,但颜色却是青的,而金煌芒果成熟果实则是*的.越南青芒的成熟果实是青色的皮,如果存储时间长也会变黄,只是这时口感已不新鲜.青芒是青色的皮,放的再久还是青色.其实要分辨市面上芒果很简单,因产量日渐稀少,且供应各种营业需求都不够,本地人都要高价才能买到芒果,*能买到新鲜台芒的地方,肯定不在一般的市场.
