芝士土豆球的做法
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发布时间：2022-04-22 22:21
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热心网友
时间：2022-07-09 00:32
1.土豆洗净蒸熟去皮，用筛子筛成泥 2.一点盐，土豆泥，糯米粉混合 3.揉成面团 4.捏成小球，再在里面放上芝士，搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水 5.裹上面包糠，多裹一点 6.可以把球全部裹好，放油锅里炸，油温不要高，小火慢炸，有点浮起，就好了 7.出锅之后，可以放在吸油纸上，让油吸走一点 8.能吃的出丝的土豆熟球哦
热心网友
时间：2022-07-09 01:50
食材明细
主料
土豆250g
鸡蛋1个
芝士60g
面包糠30g
面粉10g
辅料孜然粉1匙
调料食盐适量
沙拉酱5g
番茄酱5g
甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
芝士土豆球的做法步骤
1
准备的食材。
2
土豆去皮切丁，放入蒸锅。
3
大火蒸8分钟，蒸熟。
4
加入适量盐、孜然粉。
5
趁热用勺子将土豆压成土豆泥。
6
土豆泥分成均匀的土豆团子。
7
加入适量芝士。
8
搓成球状。
9
先滚一层面粉，再滚一圈鸡蛋液，最后滚一层面包糠。
10
一一做好后装盘。
11
放入烤箱中。
12
上下火180度烘烤15分钟。
13
出炉后挤上适量番茄酱或沙拉酱即可。
14
成品。
小窍门
有少许芝士土豆球爆浆是很正常的。
