奶酪和土豆怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 22:21
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时间：2023-10-05 12:47
用料
主料
土豆1000克
辅料
奶酪
100克
黄油
适量
生菜
3片
培根
2片
胡萝卜
1个
奶油
200毫升
盐
适量
黑胡椒粉
适量
蛋黄
1个
奶酪焗土豆的做法
1.
土豆煮熟，去皮
2.
用擀面杖碾碎
3.
胡萝卜、生菜、培根都切切成粒
4.
锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化
5.
加入培根粒炒出香味，再加入胡萝卜，翻炒至胡萝卜粒变软
6.
倒入鲜奶油
7.
加入脱毒你炒匀
8.
炒至浓稠后，加入切碎的生菜粒，撒入黑胡椒碎和盐调味
9.
拌匀后放入碗里，在上面撒上一层芝士，打入一个蛋黄
10.
放入烤箱，180度，烤15分钟即可
烹饪技巧
用可以拉丝的马苏里拉芝士，成品更漂亮。
