哈尔滨红肠可以如何制作呢?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:22

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懂视网时间：2022-11-29 19:38

1、材料：红肠两根，青辣椒两个，大蒜四瓣，鸡精。

2、做法：

（1）红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面。

（2）煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒。

（3）炒一分钟后加入鸡精即可出锅。

3、小诀窍：

（1）红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能有一种烤的香味。

（2）红肠本身就有盐味，无须再加盐，品味重的可以再少许加点。

（3）多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。

热心网友时间：2023-07-17 18:57

哈尔滨红肠既可以直接吃也可以用来爆炒，煲汤、甚至做成甜品，制作的方法多种多样，每一种都是好吃的美味。哈尔滨红肠是大家非常熟悉的一款美食，可能很多人的第一反应都是直接切成片之后装盘，就可以开吃了，但是却从来没有想过，哈尔滨红肠还能够延伸出很多其他的美食。

一、红肠马芬

马芬属于小蛋糕的一种，加入红肠和洋葱之后，使整个味道得到了提升，绝对可以作为一个完美的饭后点心。我们先把哈尔滨红肠和洋葱都切成小丁，锅中放油，油热后把红肠和洋葱倒入锅内炒软，放在一旁备用。90克低筋面粉、3克泡打粉、少量的小苏打，过筛之后搅拌均匀。加入一个新鲜鸡蛋，10克白砂糖，60克玉米油，少量的牛奶。这个时候的面粉呈现出面糊状、最后加入炒好的红肠和洋葱。直接倒入模具当中大概7分满，放进烤箱内180度烤30分钟，拿出之后就可以直接吃了。

二、爆炒哈尔滨红肠

爆炒红肠绝对是一道快手的下酒菜，家里没菜的时候5分钟就能够搞定。我们先把红肠切片儿，锅中烧油油热之后，把葱末和蒜末下入锅内炒香，喜欢吃辣的可以再放入一些干辣椒。最后加入红肠和青辣椒翻炒几下，青椒熟透之后就可以直接起锅了。因为红糖里面本身含盐，所以没有必要再额外放盐，口重的也可以适当放一些。

三、罗宋汤

把洋葱和牛心菜切成丝，土豆胡萝卜切成小块儿，锅中倒油，油热后把洋葱放进去炒出香味儿，之后加入几大勺番茄酱炒匀。加入少许清水，和锅内的番茄酱完全融合，最后下入牛心菜、胡萝卜、土豆、清水，大火烧开之后小火煮半小时，这时候蔬菜已经完全软烂了，我们再往里面倒入切片的哈尔滨红肠，加入盐和糖调味，好喝的哈尔滨红肠罗宋汤就制作完成了。

热心网友时间：2023-07-17 18:58

首先就是要准备好原材料，然后也需要将肉馅调好，之后把肉馅放到肠衣当中，把口拴紧，放在水里面煮20分钟就可以了。

热心网友时间：2023-07-17 18:58

哈尔滨的红肠，需要准备猪肉馅，肠衣、香肠料、盐、味精、淀粉等等，这些材料就能制作了。

热心网友时间：2023-07-17 18:59

制作的方法就是首先把猪肉打碎，然后将猪肉灌在肠衣里，然后再把猪肉放入锅中蒸半个小时，这样就制作完成了。

热心网友时间：2023-07-17 18:59

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