炒菜前油里放点盐有什么作用
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发布时间：2022-04-22 22:27
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热心网友
时间：2023-07-02 04:49
油里放盐是因为可以更好地将盐分融入菜中，这样炒出来的菜比较入味儿。但是一般情况下油温不宜过高，如果过高放盐将会使盐中的碘份挥发，这样就不能有效吸收我们日常所需的碘营养了。
