怎么做好吃的红豆饭?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:59

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热心网友时间：2023-09-28 17:00

需要提前准备好的材料包括：大米500克、红豆100克、水适量。

1、把红豆洗净浸泡5小时以上，泡发。

2、把泡发的红豆放入电饭煲煮制30分钟左右。

3、把大米洗净，浸泡15分钟左右。

4、锅内放入浸泡的大米。

5、盖上盖子，插上电源，开始工作。

6、时间到后盛出，好吃的红豆饭完成。

热心网友时间：2023-09-28 17:00

做红豆饭的步骤：

1、挑出红豆中的泥沙、石子和坏豆，洗净后泡冷水中过夜，水要浸过豆面约2厘米高。

2、弃掉泡豆水，将泡过的豆子放入冷水锅中煮开，撇掉煮豆的浮沫（或倒掉第一遍煮豆水），转中小火煮30分钟左右。

3、接下来我们将红豆煮至变软。

4、大米和红米混合后洗净，放入电饭锅内。

5、加入煮过的红豆和煮豆水，水量约为食指一指节，煮豆水不足可酌量加入冷水。

6、用电饭锅按照正常程序煮好饭即完成。