发布网友 发布时间:2022-04-22 23:45
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-01 20:10
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截止到2019年12月,干海参分淡干的和盐干的。
盐干海参:一级盐干:市场价格1800左右,二级盐干:1600左右 。
淡干海参:3级淡干:2300到2400左右, 2级淡干:3000左右 ,1级纯淡干:5500左右 ,特级纯淡干:市场价格在15000左右。
海参营养价值很高,每百克中含蛋白质15克,脂肪1克、碳水化合物0.4克,钙357毫克、磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量高达55%以上,18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分。
扩展资料:
干海参保存方法:
1.发泡好的淡干海参,如果3天内食用完,可以继续泡在0-5度冷水中,12小时换一次水,可以保存3天。如果发泡的量较大,可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只包好,放入冰箱冷冻室(0℃以下)保存,这样保存时间可达3个月,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。
2.未发好的盐渍海参储藏方法:必须放入冰箱冷冻储藏,切不可放在常温条件下。已经发好继续泡在0-5度冷水中,每12小时换一次水,可以保存3天。如果发泡的量较大,可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只包好,放入冰箱冷冻室(0℃以下)保存,这样保存时间可达3个月,但一般建议2周内吃完,这样新鲜度会较好。
热心网友 时间:2022-06-01 20:10
干海参分淡干的和盐干的 盐干海参:一级盐干:市场价格1800左右 二级盐干:1600左右 淡干海参:3级淡干:2300--2400左右 2级淡干:3000左右 1级纯淡干:5500左右 特级纯淡干:(绝迹了)市场价格在15000左右。 所谓等级,就是发泡率,同样买1斤的淡干海参,看你能发泡出来多少斤,以此来衡量等级,而特级纯淡干野生海参,在中国已经绝迹了
热心网友 时间:2022-06-01 20:11
您好,朋友,您问的这个问题不具体呀,比较广泛。
海参有淡干,老淡干,水洗老淡干,冻干,糖干,料干,
野生海参也从4000-10000不等
热心网友 时间:2022-06-01 20:12
首先,经常买海参的人都知道,海参有一个比较基础的计量单位,就是“头数”。头数一般来说是个重量单位,是指每500g重量中能称多少只海参,海参的头数越少,单只海参的重量就越大。但是放到同一加工工艺下,头数也往往会转变成可以反映海参大小的单位:同样的海参,头数越少的,单只海参的个体就越大。但是,价位也更高。现在市面上海参价位昂贵,上品海参都是以克为计算单位的,海参的价格取决于消费者选择买什么样的海参,海参无论是野生的,还是养殖的,这些价格从1000-10000的都有。当然,海参的价位都是根据海参的生长年限来决定的,年限越长,价位也越高,野生海参营养价值高,但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,在国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的老牌能够买到,野生海参一年四季都是可以服用的,它的吃法也有很多,可以根据自己的喜好进行选择。先把野生海参发好,然后直接嚼着吃,慢慢嚼或者是把它放进粥里面,蜂蜜里面,牛奶里面一起吃。
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热心网友 时间:2022-06-01 20:12
干海参的价格主要就是由以下两点决定的:干海参的加工方式,干海参的产地。现在市面上的干海参价格从几百到几千不等的哈,具体看干海参的品质。建议您提供详细点的干海参图片就能给您一个大概的参考价格。