鲍鱼能跟猪蹄一起炖吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:37
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-04 20:46
能
鲍鱼炖猪蹄的用料
鲍鱼 10个新鲜猪蹄 1只咸猪蹄 半只葱白姜片料酒 生抽老抽冰糖
鲍鱼炖猪蹄的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1:鲍鱼处理干净去壳洗净； 2:鲜猪蹄和咸猪蹄一起放开水略煮去浮沫洗净滤干备用； 3:锅里放少许油，放十粒冰糖化融出焦糖色，下鲜咸猪脚炒糖色； 4:放鲍鱼再下少许生抽老抽及料酒（料酒多些去膻味），加生姜葱段继续翻炒； 5:上色差不多加大量开水入砂锅慢炖三小时。或者高压锅焖酥转炒锅收汁即可。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后就美美的享用吧：）
热心网友
时间：2023-10-04 20:47
鲍鱼不能跟猪蹄一起炖的，鲍鱼炖得时间越长越老，而猪蹄要炖得时间长一些。
热心网友
时间：2023-10-04 20:47
最好是不要因为这两个一起炖的话，营养价值就会流失，最好是分开炖，味道会更香
热心网友
时间：2023-10-04 20:48
鲍鱼不能跟猪蹄一起炖，鲍鱼带腥味，跟猪蹄一起炖的话，腥味会带进猪蹄里面，味道不是很好吃
热心网友
时间：2023-10-04 20:49
鲍鱼可以和猪蹄一起炖，原因在于鲍鱼自带咸味，猪蹄有丰富的胶原蛋白，二者一起，可以让汤汁浓稠鲜美。
