高压锅做酸菜炖排骨的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 19:02

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热心网友 时间：2023-08-23 04:07

主料：排骨500g、酸菜100g

辅料：油适量、盐适量、味精适量

步骤一：把酸菜攥出来

步骤二：排骨高压锅压好

步骤三：加点味精还有适量的盐

步骤四：然后拿起来一部分，尝尝味道

步骤五：放入酸菜

步骤六：酸菜和排骨一起炖

步骤七：加入水，烧的久一点

步骤八：出锅前加入葱

步骤九：盛到盘子里就可以享用啦~

热心网友 时间：2023-08-23 04:07

主料：排骨400克、酸菜300克、葱1段、姜2片

调料：干红辣椒、花椒6粒、大料1粒、鸡精1/4匙、盐少许

做法步骤：

1、用料备好

2、高压锅中放水，放入葱，姜，干红辣椒，花椒，大料和排骨，大火水开，撇去血沫，转为中小火，炖煮20分钟。

3、待筷子能插入肉里

4、放入酸菜，炖煮15分钟

5、放入鸡精和盐调味即可

热心网友 时间：2023-08-23 04:07

1.备好食材，排骨冷水洗净，酸菜切好、洗好备用。

2.将洗好的排骨冷水下锅，焯好，热水洗净，放入电压力锅中。

3.放入料酒、生抽、葱段、姜片、八角、五香粉拌匀。

4.再放入老抽拌匀，加热水，没过排骨。

5.盖盖儿，按下肉类键。

6.排骨烀好，捞出。

7.放酸菜，压力锅按下2分钟，不盖盖儿。

8.10分钟后，把排骨重新放入锅内，放盐、味精、葱末。

9.装盘盛出。