电压力锅做糖醋排骨的做法
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发布时间：2022-04-23 19:02
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热心网友
时间：2023-08-24 13:52
1、将排骨洗净后切成小块。
2、将排骨焯水，把排骨冷水下锅，水烧开后捞起排骨，除去血水和油沫。
3、主料、调料和水放入锅内并搅拌均匀，合上压力锅锅盖，启动程序。
4、烹饪结束后，将锅内食物搅拌均匀后出锅，摆盘装饰，即可食用。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
排骨做法指导：
1. 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
2. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
热心网友
时间：2023-08-24 13:52
电压力锅版糖醋排骨的用料
排骨、 姜 、 料酒 、 酱油 、糖 、醋
电压力锅版糖醋排骨的做法步骤
步骤1、排骨冷水入锅,放几片生姜,煮沸。捞出锅放清水中洗净,捞出放压力锅内胆中
步骤2、取一小碗,按1：2：3：4：5的比例放入料酒、酱油、糖、醋、清水,倒入内胆中
步骤3、压力锅按到排骨健
步骤4、出锅,肉很烂了
热心网友
时间：2023-08-24 13:53
高压锅做排骨 最后也要用明火炒制一下 要不汤汁没法变浓稠 尤其是电压力锅 水分出不去
糖醋排骨
材料：小肋排，大料，醋，盐，味精，食用油，香葱末（少量）；
糖醋汁：红烧酱油，黄砂糖（或冰糖），香醋，胡椒粉，蒜丁，洋葱碎，姜片；
步骤：
1、小肋排用水冲净，然后飞水，去掉杂质，捞出；
2、高压锅放入清水，开大火，水开之后将飞过水的小肋排放入沸腾的水中，放入姜片和大料，滴上几滴醋，然后盖盖，待锅冒气之后，加阀拧小火；
3、约20分钟关火，晾凉之后安全开盖，捞出煮好的小肋排，沥干水分；
4、炒锅放底油，趁热炒糖醋汁，冒小泡之后放入煮好的小肋排，均匀上色入味，收干汤汁，撒上适量的盐和味精，混合均匀，装盘，撒上香葱末点缀，即可食用了。
热心网友
时间：2023-08-24 13:53
我曾经也用电压力锅做排骨之类的，我的经验就是，你不用放太多的水，把排骨先用酱油，姜腌制起来，20分钟左右。然后再倒上油，葱，白糖，咸盐，鸡精搅拌成的汁，倒入大概1.5厘米的水，盖好盖子，把热力强度调整到排骨档，等着出国就可以了。希望可以能帮到您！
热心网友
时间：2023-08-24 13:54
[i]做糖醋排骨[/i] 生排研制下 直接走油[i]锅[/i] 热油 。捞出以后 油放一边 [i]锅[/i]内放少许油 放番茄沙司 白醋 白糖 记住要把番茄沙司炒匀了 放入炸好[i]的[/i]排骨 翻炒即可！
