酸辣肥肠怎么做才好吃
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发布时间：2022-04-23 18:56
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热心网友
时间：2023-08-25 00:22
食材与明细
肥肠适量
金针菇适量
木耳适量
杏鲍菇适量
蒜蓉适量
盐适量
味精适量
白胡椒粉适量
黑胡椒粉适量
难度简单
时间十分钟
口味酸辣
工艺煮
酸辣肥肠汤的做法步骤
1.卤好的肥肠买回来，切段儿，下热水锅中煮软，清理掉一部分肥油，洗干净。
2.金针菇清洗干净，切段儿。
3.杏鲍菇切细条。
4.木耳泡发洗净切丝。
5.10瓣左右的蒜，剁成细蓉，（蒜可以多多的)
6.水淀粉适量调匀备用。
7.锅中加少许油，将所有原料入锅炒香，
8.加入热开水，烧开。
9.根据自己的口味加入盐，香醋，白胡椒粉，味精，调好味道，
10.加入蒜蓉，水淀粉勾芡，最后再加少许现磨黑胡椒粉就OK啦。
