自制西瓜霜的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:41
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热心网友
时间：2022-04-24 11:31
工具/原料
6-7斤的西瓜一个 芒硝1公斤（各大药店都有卖的，很便宜）
方法/步骤
1/10准备一个六七斤的西瓜
2/10
把西瓜冲洗干净
3/10
用干净的毛巾把西瓜擦干
4/10
在西瓜的头部瓜蒂处切开一小块
5/10
挖出西瓜里的肉瓤，挖干净，汁水可留在里面
6/10
倒入1公斤的芒硝
7/10
西瓜里面应占到西瓜的三分之二处，不够的话可以加入一些芒硝或西瓜汁
8/10
盖上切掉的盖子
9/10
盖子周围用竹签插紧，密封住
10/10
把西瓜放在阴凉通风处，待10天后，西瓜的表面就会析出白霜，用刷子刷下，这就是西瓜霜
注意事项
一定要选天气比较干燥，经常有风的季节做，秋季七八月份（农历）最适合，不然西瓜很容易腐烂。
热心网友
时间：2022-04-24 12:49
1首先挑选一个体形匀称，重量不超过5公斤的西瓜，然后准备1公斤芒硝（芒硝是制作西瓜霜最重要的材料）
2.把洗干净擦干的西瓜顶部切一个盖子
3.挖出西瓜里的肉瓤，挖干净，汁水可留在里面。然后，再把一公斤芒硝倒入，差不多在西瓜的三分之二处。（若不够的话可以加入一些西瓜汁或芒硝）
4.然后再把切掉的盖子封起来，用牙签固定。
5.然后把封起来的西瓜霜悬挂在阴凉处
6.10天左右，西瓜表面就会结出一层层“霜”，只需要轻轻地把这些霜刮下来即可。
