发布网友 发布时间:2022-02-28 10:16
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热心网友 时间:2022-02-28 11:45
如果想炒食,最好把丝瓜去掉外皮以后,从中间分开,再切成滚刀块的样子,如果想用丝瓜做汤喝,则需要把它去掉外皮后从中间劈开,然后再切成小薄片食用。
主料:丝瓜。
辅料:油、盐、火腿肠、鸡蛋、虾皮、清水。
步骤:
1.丝瓜去皮后切成滚刀块,冲洗下沥干水分备用。
2.将火腿肠切片。
3.鸡蛋打散。
4.锅内倒少许油,加热后把丝瓜放入翻炒。
5.待丝瓜翻炒变软后,注入两大碗的清水烧开。
6.汤水烧开沸腾后加入虾皮,慢慢倒入鸡蛋液。(鸡蛋液下入锅中时,要顺着锅一圈淋下去,等蛋液在锅里凝固,就会是漂亮的蛋花了)
7.关火,因为火腿肠已经是熟的了,所以最后放。再调入适量盐,搅拌均匀即可。
热心网友 时间:2022-02-28 13:20
切成菱形先油爆香蒜头再放瓜炒,炒一下子加水煮开,用盐,少许糖调味,也可用鸡精代替糖,想有点肉的话起锅前打个鸡蛋或下点腌过的肉丝会更香…
热心网友 时间:2022-02-28 15:11
1··切成菱形先油爆香蒜头再放瓜炒,炒一下子加水煮开,用盐,少许糖调味,也可用鸡精代替糖,想有点肉的话起锅前打个鸡蛋或下点腌过的肉丝会更香!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2·切片
热心网友 时间:2022-02-28 17:19
丝瓜汤做法大全
工艺:煮 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:汤清甜、味鲜、香。
材料
主料:丝瓜400克
辅料:毛豆20克 冬笋100克 香菇(鲜)30克
调料:植物油50克 植物油15克 香油2克
做法
1. 将丝瓜洗净,切成缠刀块
2. 加热油锅,倒入丝瓜翻炒片刻,下盐
3. 将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透,即盛入碗内,吃时加入麻油。
热心网友 时间:2022-02-28 19:44
切片