绿豆汤怎么熬，才能熬出是绿色的？
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发布时间：2022-02-28 10:22
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热心网友
时间：2022-02-28 11:52
煮水的锅如果是铁的，由于铁器会氧化，所以形成了红色。方法一： 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。 方法二： 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。 方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3－4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 方法四： 将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。 方法五： 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂
热心网友
时间：2022-02-28 13:10
最简单的方法就是用全自动豆浆机，省时省力，而且味道超级棒，营养也不流失，祝健康哦！
热心网友
时间：2022-02-28 14:44
用开水先把绿豆泡上一晚上，等第二天起来放入锅边加热边用勺子搅拌好就是绿色的呀。
热心网友
时间：2022-02-28 16:36
中,小火慢熬
