桃胶能降血糖吗
桃胶从成分上来看，其实是一种多糖。桃胶在和食物一起食用的时候，可以起到延缓血糖上升的作用。桃胶可以作为一种降糖的辅助食品，但我们不能指望用桃胶来代替药物。糖尿病患者还是要定期检查血糖，根据医嘱来调整治疗方案。
跟大家分享一个挑选桃胶的方法，我们首先可以看一下桃胶的颜色，一般颜色越深的就越好，因为颜色浅的是新胶，一煮就容易化。其次我们可以把它泡开来看，如果膨胀的越大就越好。当然煮出来的桃胶如果变成水，说明是新胶，老胶是不会变成水的，而且口感会比较Q弹。
桃胶可以空腹吃吗
桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只是不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。桃胶是不可以直接食用的！煮之前要泡发的，这样里面的杂质会比较好清洗掉，而且泡发的桃胶更容易煮。桃胶要泡发到原来的2倍大体积，煮起来才会容易出胶哟！
桃胶适合什么人吃
由于桃胶的味道甘甜，性质温和，没有毒性，因此可以用于小便涩痛，尿血，拉肚子，糖尿病等疾病的治疗，因此出现上述情况的朋友是可以通过食用桃胶的不同选方来进行疾病的治疗和控制。
桃胶既然有适合的食用对象，自然也就有不适合服用的人群，其中孕妇是不适合吃桃胶的，甚至孕妇需要少吃桃子，另外对于桃胶过敏的人也不适合吃的，所以需要弄清楚禁忌对象，才可以更好的食用桃胶。