1、辨别真假白芝麻的方法其实很简单,只要找出一个断口的白芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分也是白色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明这种白芝麻是真的。
2、可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货,否则可能是假货。
3、品尝味道也可以鉴别真假,真正的白芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味;而染色的白芝麻有种奇怪的机油味,或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且发苦。
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