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怎么泡酸竹笋方法

2023-05-09 来源:爱站旅游

泡酸竹笋的方法如下:首先,选择新鲜的酸竹笋,去除外层皮和内层筋,并切成适当的大小。接下来,将竹笋放入清水中浸泡2-3天,每天换水2-3次,以去除苦味和杂质。然后,将竹笋放入锅中,加入适量的清水,煮沸后改用小火煮30分钟,直至竹笋变软。最后,将竹笋捞出,晾凉后放入容器中,加入适量的白醋、盐和糖,搅拌均匀,浸泡2-3天即可。
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