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淹鸡蛋放盐的比例

2023-05-09 来源:爱站旅游

淹鸡蛋放盐的比例因个人口味而异。一般情况下,用水淹过鸡蛋后再加盐,盐的用量约为水的1-2%。如果要腌制更咸的鸡蛋,可以使用酱油或老抽代替部分的盐。
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