步骤1
主要食材：水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇20克、小葱1根、姜1块。
步骤2
水发香菇切片。
步骤3
水发黄花菜洗净切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
瘦肉洗净切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟备用。
步骤8
起锅倒油，油热加入香菇翻炒2分钟。
步骤9
然后加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀，倒入适量清水烧开。
步骤10
接着水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟。
步骤11
接下来加入盐、鸡精调味。最后撒上葱花即可。