步骤1
豆腐干200克、酱油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、红椒1个、油适量。
步骤2
豆腐干切成三角形。
步骤3
红椒切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
锅中倒油，油热后，将豆腐干放入锅内，煎至两面金黄。
步骤6
再加入酱油、白糖、盐然后倒入适量水，焖煮5分钟。
步骤7
然后加入红椒翻炒至断生。
步骤8
最后撒上葱花即可。