您的当前位置:首页正文

鸡蛋辣椒卤的做法

2023-04-25 来源:爱站旅游

步骤1

食材:鸡蛋2个、美人椒200克、大蒜2瓣、姜1克,大葱10克。调味料:食用油5克、黄豆酱3克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。

步骤2

鸡蛋打散。

步骤3

美人椒切斜片。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

姜切末。

步骤6

大葱切末。

步骤7

炒锅中油温5成热时,倒入蛋液,炒散,盛出备用。

步骤8

锅中留底油,下入葱末、姜末、蒜末、黄豆酱,爆香,放入美人椒,翻炒1分钟,加入鸡蛋、盐、生抽、鸡精。

步骤9

炒匀即可。

显示全文