步骤1
准备食材：西米100克、椰汁20克、冰糖20克、西瓜50克。
步骤2
将西米洗净，在水中浸泡30分钟，沥干水分备用。
步骤3
西瓜切粒备用。
步骤4
锅中加适量清水，水开放入西米、冰糖，边熬边搅拌，小火慢熬成西米露。
步骤5
接着把西米露放入碗中，倒入椰汁拌匀。
步骤6
最后放入西瓜搅拌均匀。