步骤1
准备食材：鸡肉200克、玉米200克、胡萝卜50克、香菇50克、姜10克、蒜10克、料酒1勺、酱油1勺、生抽1勺、色拉油适量、盐1勺。
步骤2
玉米切小块。
步骤3
胡萝卜切小块。
步骤4
鸡肉切块。
步骤5
姜切丝。
步骤6
蒜切片。
步骤7
香菇切小块。
步骤8
鸡肉放入碗中加入料酒拌匀。
步骤9
锅里倒油，炒香姜蒜，加入鸡块爆炒。
步骤10
再加入适量生抽、酱油炒匀，倒入玉米，胡萝卜，倒入少许清水，烧开后转小火焖10分钟。
步骤11
加入少许盐调味。
步骤12
最后倒入香菇，焖2分钟即可出锅
步骤13
起锅装盘。