孕妇应少吃烤鸭。鸭肉性偏凉，味甘微咸，有补阴、清虚热等功效，肉厚鲜美，但烤鸭过于油腻，孕妇可以适当吃，不建议经常吃、过量吃。孕妇少吃烤鸭的原因如下：
过于油腻
孕期的饮食宜清淡，过于油腻的食物会影响食欲，加重胃肠道负担，增加胃肠道不适症状，并且妊娠期妇女由于需要摄入的营养物质较多，若过量进食过于油腻的烤鸭，可能会导致体重增加，出现肥胖，进而引起多种妊娠期并发症的发生，且不利于分娩。
易引起便秘
一般情况下，烤鸭的制作过程中需应用八角、茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等调味料，均属于热性香料，孕妇进食后容易导致肠道水分、分泌液减少，导致肠道干燥，进而引起大便干硬、排便困难等便秘症状的发生。
营养价值
鸭肉中富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养素。尤其含有较为丰富的烟酸，它是构成人体重要辅酶的成分之一，对癞皮病、心肌梗死等心脏疾病的患者有保护作用。
禁忌人群
肥胖人群
烤鸭的的制作过程导致其具有油腻的特点，而肥胖人群若进食过于油腻食物可能会进一步增加心血管疾病的风险，因此不建议过量食用。
慢性肠炎人群
因鸭肉味甘咸、滑利下趋，加之富含油脂，若慢性肠炎人群进食，可使肠炎泄泻加重。
注意事项
不宜吃烤鸭皮
吃烤鸭时，不建议吃鸭皮，因为油量较大，并且一般鸭皮会有烤糊的部分，糊的物质对健康不利，所以建议只吃里面的鸭肉，少吃外面的皮。
少放调料
调料中各种添加剂较多，若制作烤鸭的过程中放入大量的调味料，进食后不利于身体健康。
与清淡食物搭配同食
吃烤鸭时，可与一些新鲜的蔬菜一起吃，避免过于油腻，例如可以与萝卜或黄瓜条一起吃，即清爽可口，又开胃。