哪些食物容易有毒 什么食品容易导致中毒
常见的危险食物主要有：青番茄含有龙葵素有毒物质，生吃更危险；发黄的银耳是受黄杆菌污染所致，吃后可引起头晕、肚痛、腹泻等中毒现象；用凉开水浸泡后的紫菜若呈蓝紫色，在干燥、包装前已被有毒物污染，不能食用；生姜腐烂后会产生很毒的黄樟素，人吃很少就能引起肝细胞中毒和变性；用化肥泡发的豆芽又白又胖，含有亚硝胺，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐；红薯上长黑斑，是感染黑斑菌所致，吃后易中毒；茶叶发霉是污染了青霉、曲霉的结果，若喝了发霉的茶叶水，轻则头晕、腹泻，重则引起器官坏死；甘蔗里面呈黑、棕褐色，是感染了串珠镰刀菌产生的毒素所致；有人食用新鲜蚕豆后可引起过敏性溶血综合病症等。