火锅底料哪个牌子好吃？喜欢自己在家吃火锅的小伙伴们注意了，今天本站小编就来为大家推荐几款美味又实惠的火锅底料，一起来看看吧。
一、如何挑选火锅底料
(一)清油火锅底料 VS 牛油火锅底料
1.清油火锅底料：使用纯正精炼“菜籽油”，精选上乘辣椒及花椒，采用传统与现代化相结合的火锅底料生产方式，精心熬制，无渣清爽，麻辣鲜香。
2.牛油火锅底料：熬制牛油或者其他类的动物油，配合花椒、辣椒、茴香等等香料炒制而成。
(二)清油火锅底料与牛油火锅底料的区别
1.用料区别：
清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料;牛油火锅选用牛油或者其他动物油为原料。
2.感官区别：
牛油(其他动物油)会在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上;清油则不容易凝固。
3.口感区别：清油锅底清爽不糊口;牛油锅底糊口、腻嘴感很强。
4.健康区别：营养学专家坦言，牛油在我们进食后会在肠胃上凝结起一层牛油，而这些牛油需要多天后才能够被人体吸收，因此它加重了肠胃的负担，长期食用动物脂肪容易引起咽喉干燥、肠胃不适、高血脂等症状;
清油在我们进食过程中减少了油脂的摄入量，并富含多种不饱和脂肪酸、维生素E、微量生活性物质，营养价值高。
二、火锅底料哪个牌子好吃
1.麻辣空间清油火锅底料
好吃理由：镇楼放个自己最爱吃的，麻辣空间的口味比较清爽，麻味很足，不用炒料操作方便，吃完不拉肚子不上火，一生推!
2.海底捞火锅底料
好吃理由：海底捞调料应该是大多人都能接受的把，口味多，牛油的那个底料最好吃。
3.秦妈火锅底料
好吃理由：这个牌子的底料一直给我觉得一般般的感觉，酱料味道挺浓的，不算难吃也不算让我惊艳的。
4.小天鹅火锅底料
好吃理由：口感觉得小天鹅很香，也是酱料比较重。
5.德庄火锅调料
好吃理由：闻起来比较鲜和麻，吃起来也很麻，但是酱的味道不明显，不过是我最近几袋吃的比较好吃的之一
6.桥头火锅底料
好吃理由：这个牌子很多人推荐，买回来的时候闻了下麻辣鲜，心想大家推荐的就是好，结果吃的时候我觉得不好吃，感觉不像是火锅，不合我的口味。
7.周君记火锅底料
好吃理由：周君记牛油红汤型，这个牌子是以上所有中最辣的，酱料味和咸度都中等，香味和麻味符合大部分人，还不错。
8.红99火锅底料
好吃理由：重庆市著名商标,专业生产浓缩火锅底料/调味品系列产品的企业,火锅底料十大品牌。