1、把买来的牛肉洗净,切成片。
2、加入适量的盐,鸡精。
3、牛肉里加入蚝油、酱油。
4、牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉。
5、准备一个鸡蛋,打破后取鸡蛋清,倒入牛肉里。然后搅拌均匀。
6、加入适量淀粉。再次搅拌均匀。
7、牛肉腌制好,然后就可以制作成各种美食了。