锦溪所处时代:宋代
锦溪所处时代:宋代。主要作品:《木兰花/玉楼春》《壶中天/念奴娇》《满江红》《壶中天(寿陈碧山·十一月十五日)》《满江红(寿八十老人·十一月十六日)》等。
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一、锦溪的诗词 点此查看锦溪的详细内容
《木兰花/玉楼春》、《满江红(寿八十老人·十一月十六日)》、《满江红》、《壶中天(寿陈碧山·十一月十五日)》、《壶中天/念奴娇》、《满江红·蓬岛仙翁》。
二、锦溪美食
锦溪坐拥五保湖,具有丰富的水产资源,比起其它小桥流水人家的古镇,拥有更为大气的湖光风景和更加鲜美的地道特产。时值清明,螺蛳初成、鱼儿正鲜,对于如今讲究天然、生态、健康、美味,对各种美食都想尝个鲜的城市食客们,锦溪无疑具有极大的吸引力。(1)袜底酥:袜底酥是千年水乡古镇锦溪的特产;受人欢迎,在于精选配料,做工讲究。用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出来的酥饼才能一层层薄得透明,吃起来松脆爽口。馅芯制作精细考究,原料配比严格,如做椒盐酥所用的盐,要在镬子里煨熟,擀面仗擀细,小葱要捣成碎末,才能不穿孔,不露馅。烘烤技术性很强,烘烤时师傅须一步不离地守在职边盯住炉膛,直到酥饼呈现鲜亮的光泽、散发出清香时才出炉。(2)长隆月饼始作于清光绪二十四年(1898年),以前店后作坊的孙长隆南货店的店取名。长隆月饼具有苏式月饼的风格,但制作工艺有很大的不同,它不添加疏松剂,而是采用一种油酥和面 的方式,皮层松酥,色泽光亮,馅料肥而不腻,口感清脆,馅料不加水分,成品保质期长。长隆月饼以素馅为主,有豆沙、椒盐、百果、玫瑰、芙蓉等,制作精美,风味独特,在江浙一带久负盛名。民国25年(1936年)曾参加江苏省举办的食品展览会。1952年作为抗美援朝慰问品,跨过鸭绿江,使子弟兵感到了祖国人民的温暖。(3)"酱汁肉" 是宏兴馆的名菜。它的烹制,由来已久。最初是家常菜肴,以后才延入正规筵席。酱汁肉的选料和烹制比较讲究,必须选择肥瘦相间的五花肉,切成四五寸的方块。放在锅内,先用旺火煮沸,然后用文火烧三到四个小时,使肉酥皮软。酱汁肉讲究的是一个酱字,它既不用酱油,也不用其他食物色锦溪古镇形象广告片现场花絮(20张)素,酱色完全是用白糖熬炒而成,这既显出了厨师的功力,又使肉色亮,口味纯正,且有利于健康。宏兴馆"酱汁肉"的特色,是酥而不烂,肥而不腻。由于烹制时间较长,佐料渗透,里外都很入味。装盘时,衬以鸡毛菜、菠菜,色彩鲜艳,很惹人喜爱。它入口即化,男女老少都比较适宜。(4)海棠糕:一个扁圆柱形的饼,豆沙馅的,上面一层是焦糖的黑色,又脆又甜。一个大概5角到1元不等。(5)小柴虾:因为锦溪就在淀山湖边上,所以淡水资源特别丰富,尤其是虾特别的鲜,可以买上半斤边吃边逛路边小店,绝对是种享受。(6)云片糕:相信云片糕大家都不陌生,但是锦溪的云片糕口味很多而且很新鲜,尤其是核桃和桂花味的不错。10元钱4条。(记得买回家要快点吃掉,硬了就不好吃了。)
三、历史文化
远在新石器时代,锦溪就有先民在此繁衍生息,创造了灿烂的史前文化;吴越春秋,当吴王阖闾命伍子胥在苏州筑古城;辅助光武帝刘秀战胜王莽的历史名将“马援”曾在此驯马练兵;三国时期的辅吴大臣张昭,死后墓葬于斯;东晋安帝义熙年间的大画家顾恺之,晚年又因不愿为官而长年隐居此间;志载,南宋建都临安时,孝宗帝赵昚(shèn)携宠妃陈妃途经此,因陈妃深爱锦溪美景,恋不忍离,后陈妃病逝,水葬于锦溪五保湖中,孝宗亦将锦溪改名陈墓长达840年。
四、地理环境
锦溪,旧称陈墓,位于昆山市西南隅,距古镇周庄8公里。东临淀山湖,西依澄湖,南靠五保湖,北有矾清湖、白莲湖,“东迎薛淀金波远,西接陈湖玉浪平”。故锦溪历来有“金波玉浪”之称。远在新石器时代,这里已有先民生存繁衍,创造了灿烂的史前文明。史载,南宋建都临安时,宋孝宗的宠妃陈妃病殁水葬于此,锦溪便改名陈墓,长达830年。1993年,恢复锦溪古名。古镇原有一溪,夹岸桃李纷披。晨霞夕辉,尽洒江面,满溪跃金,灿烂若锦带,所以得名锦溪。如今,拥有众多名胜古迹的锦溪,仍然以如诗如画的水乡风貌,吸引着无数游客。若隐若现的陈妃水冢,风铃悦耳的文昌古阁,蛟龙卧波的十眼长桥,以及“三十六座桥,七十二只窑”的传说,全国首创的古砖瓦博物馆,都令中外游客流连忘返。“镇为泽国,四面环水”,“咫尺往来,皆须舟楫”是锦锦溪风光1(25张)溪的写照,水巷、河埠、拱桥、骑楼、廊坊、街市,二千余年的历史文化蕴积所调集凸现的水乡神韵,宛若一幅动人心魄的绝妙画卷。沈从文喻她“睡梦中的少女”,冯英子则称她"淡抹浓妆总相宜",已故大师刘海粟则赞誉她是"江南之最"。锦溪,曾是南宋皇妃香消玉殒地。史载,南宋绍兴三十二年,(公元1162年)孝宗赵昚宠妃因病殁水葬锦溪五保湖中,为怀念陈妃,孝宗赵昚在五保湖畔钦旨建庙,为陈妃诵经护坟,锦溪亦因此被宋朝皇帝御旨改名“陈墓”长达800余年。锦溪,亦自古为文人骚客荟萃之地。南宋名人卫径、诗人梦窗、特别是明人沈周、高启、文征明、祝允明、唐伯虎等辈都为之留下了诵景思物的千古诗文。锦溪,因溪得名,湖荡密布,古桥联袂。有着“36座桥,72只窑”美丽传说的古镇,桥梁密度,举世罕见,不足1平方公里的老镇区就有古桥36座,而且大多数古桥保存完好,桥柱、楹联、碑刻保存俱全,形成了锦溪独特的“桥文化”。近几年来,锦溪古镇又坚持走“旅游兴镇”之路,定位于“文化旅游”,在挖掘古镇自然景观与传承历史文化相结合的旅游建设中,努力打造“中国民间博物馆之乡”旅游品牌。今天,古镇众多的民间收藏的博物馆已经在周边水乡古镇中真正脱颖而出。“中国古砖瓦博物馆”因以丰富的文化内涵,极高的功史文物价值而堪称“国内之最”,“紫砂馆”精集了明代紫砂巨匠时大彬的提梁壶,清代蜚声海内外的“曼生十八壶”以及当代世界工艺大师顾景舟的紫砂器。还有古镇的“古董馆”、“张省美术馆”、“锦溪杰出人物馆”、“柿园”、“金石人家”、“马若特泥禅坊”、“中国锦溪宣卷艺术馆”等都深受了各地旅游界人士的喜爱和高度赞誉。锦溪属北亚热带南部季风气候,气候温和湿润,四季分明,光照充足,雨量充沛。年平均气温16.4度,最高气温37.1度,最低气温-4.5度,年降水量907毫米,年日照时间1760小时,全年无霜期221天,平均风速3.4米/秒。