1、桃子和西瓜并不是相克食物,一起吃并不会有毒。《中国食物成分表(第二版)》中的数据显示,新鲜桃子和西瓜中所含营养素基本一致,有水分、碳水化合物、维生素C、维生素E和丰富的酚类物质。
2、主要结构类型包括酚酸、黄酮醇类、黄烷醇类及花色苷类,这些酚类物质均具有较强的抗氧化活性,对人体健康有益。
3、根据桃子和西瓜的营养成分来看,二者同食并不会产生所谓的“食物相克”。