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什么东西蛋白质含量最高

2024-03-17 来源:爱站旅游

动物性食物中,蛋白质含量最高的是鱼类、家禽肉类(如鸡肉、鸭肉、火鸡),以及肉类制品(如牛肉、猪肉)。其中,鱼类的蛋白质含量一般更高,如金枪鱼、鲭鱼、三文鱼等。植物性食物中,豆类和豆制品(如黄豆、黑豆、绿豆、豆腐等)以及谷物(如燕麦、大麦、小麦)也含有较高的蛋白质。

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