广式蒸马拉糕的做法
2024-03-17
来源：爱站旅游
广式蒸马拉糕是一道传统的广东甜点，下面是制作步骤：
所需材料：
- 马拉糕粉：150克
- 鸡蛋：1个
- 细砂糖：80克
- 牛奶：300毫升
- 椰浆：150毫升
- 椰丝：适量
做法步骤：
1. 准备一个蒸锅，加入适量的水，烧开备用。
2. 将马拉糕粉放入一个碗中，加入鸡蛋和细砂糖，搅拌均匀。
3. 将牛奶和椰浆混合，倒入马拉糕粉中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 将混合好的糊状物倒入一个蒸碗中，平整表面。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约30分钟，直到熟透。
6. 取出蒸好的马拉糕，撒上适量的椰丝作为装饰。
7. 等待马拉糕冷却后，用刀切成小块即可享用。
这样，一道美味的广式蒸马拉糕就完成啦！注意蒸的时间和火候，以确保糕点能够熟透。
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