1、冷藏法。想将西红柿放到冬天,可以采取冷藏的方法。首先将西红柿的果柄去除,但不宜损伤表皮,然后使用湿毛巾将西红柿擦洗干净,并放入干燥环境中晾干水分,然后装入保鲜袋,放在冰箱的冷藏格即可。
2、速冻法。想将西红花放到冬天,可以采取速冻的方法。首先将西红柿表面的污渍擦除,并放入干燥温暖的环境中,等待表皮上的水分干了以后,放入冰箱的冷冻层中即可,速冻保存的西红柿储存时间更长,而且不易腐烂。
3、挑选方法。在挑选要保存的西红柿时,可以从表皮、状态以及手感三个方面挑选,选择表皮完整光滑、没有受损破裂,表皮颜色更红、能看见内部结构,而且手感偏硬的西红柿进行储存,降低西红柿腐烂的几率。