炸鸡一直以来就深受男女老少的喜爱,尽管是减肥人士闻到它的闻到也是难以抗拒的。同时炸鸡口味丰富,比如受欢迎的香辣味以及韩式甜辣味,为了满足客户猎奇心理的咸蛋黄味,甚至还有四川火锅味等等。炸鸡虽好,可不要贪吃哦。很多人为了满足自己贪吃的肚子,冲动之下买了超过自己食量的炸鸡,可是炸鸡吃不完,丢掉觉得可惜,保存也不知道有什么方法可以尽可能不破坏它原本的味道。那么接下来就由我来介绍一下保存吃不完炸鸡的方法吧。
方法一:
将炸鸡密封好进行保存。需要注意的是如果我们一开始装炸鸡的盒子上有水汽的话,记得密封之前要将上面的水汽抖去。密封可以减少炸鸡和微生物的接触的机会。用保鲜膜将炸鸡盒子密封,之后再放入保鲜盒里,最后放进冰箱冷藏。
方法二:
减少炸鸡的保存时间。由于空气中含有大量的微生物,这些微生物体内的硝酸可以将炸鸡里的硝酸盐还原成亚硝酸盐,所以如果炸鸡保存时间越长,那么产生的亚硝酸盐就会越多。
方法三:
将炸鸡放在低温环境中进行存储。最好是将密封好的炸鸡放在冰箱的冷藏室中,这样可以抑制炸鸡里微生物的生长繁殖,也可以抑制硝酸还原酶的活性,最后减少亚硝酸盐的产生。
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