温州的小吃种类也是数不胜数的,各种大大小小的温州小吃在全国各地也越来越有名气,许多吃货也会慕名而去,那么温州究竟哪些小吃是最受欢迎的呢?小编就为大家介绍一下,在温州最经典的一些小吃吧。
鸭舌
鸭舌在温州来说十分出名,既是平时的民家普通小吃,同时还可以作为宴席的佳品,对温州人来说都是十分受欢迎的。尤其是卤制的鸭舌风干以后,细细的在口中嚼一下,十分有味道,加上一些小酒,非常惬意。
永嘉麦饼
温州的有名小吃,永嘉人甚至经常把它作为主食。选用的是上好的面粉,做出来的饼厚薄均匀,色泽匀润,口感筋道,再配以酸香的咸菜或菜干,加上五花肉为馅,慢火烤制,咬起来外脆内香,别有一番风味。
鱼饼
鱼饼也是比较传统的温州小吃,有着悠久的发展历史,以温州新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成。味道鲜美,既可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦,尤其适合老人和孩子食用。
糯米饭
说到温州的小吃,糯米饭也是不得不提的,这里的糯米饭调制独特,制作讲究,糯米黏、糯味香浓郁适口,油条碎末、肉末汤组合恰到好处,是家喻户晓的传统温州小吃,也是很多温州人早餐的首选。
猪脏粉
猪脏粉在温州是一道特有的小吃,可能许多没有吃过的小伙伴会觉得特别不习惯,但是其实味道很棒,不但是一种主食,同时也是宵夜首选,极具温州美食的特色。
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