周黑鸭和绝味鸭脖口味不同处如下:
1、周黑鸭口味甜,有较浓的酱香味;
2、绝味鸭脖香辣味重,典型的湖北口味;
3、周黑鸭:皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,鲜嫩诱人。因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨;
4、绝味鸭脖:绝味的美食尤以辣感而著名。这种辣不同于平常的辣味,这种辣味为鲜香麻辣。