中华老字号白酒名单
2022-08-08
来源：爱站旅游
闻名遐迩的中华老字号经历了长久的发展，给自身带来了巨大的机遇与挑战，经济的发展和社会的前进让老字号品牌不仅限于当初仅有的文化，灌入新鲜优秀的事物，给新世纪展现老字号与时俱进的风采。我国酿酒历史悠久，品种繁多，是酒文化的发源地，自产生之日开始，就受到先民欢迎。许多酒类品牌传递了中国悠久的酒文化，直至今日依旧闻名于世。下面为你介绍酒类中华老字号。
知名中华酒类老字号介绍 茅台贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品，世界三大蒸馏名酒之一。大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。拥有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护；2001年，茅台酒传统工艺列入国家首批物质文化遗产；2006年，国务院将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。五粮液发源可追溯至盛唐时期，1909年正式得名。拥有始建于明洪武年间（1368年）的已持续发酵651年的古窖池群。2008年，五粮液传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。前身是宜宾市大曲酒酿造工业联营社，于1952年联合组建川南行署区专卖事业公司宜宾专区专卖事业处国营二十四酒厂；1959年更名为四川省地方国营宜宾五粮液酒厂；1964年正式更名为四川省宜宾五粮液酒厂；1998年改制为四川省宜宾五粮液集团有限公司。青岛啤酒前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司；1916年更名为大日本麦酒株式会社青岛工场；1945年厂名易为青岛啤酒公司；1946年定名为青岛啤酒厂；1949年更名为国营青岛啤酒厂；1993年青岛啤酒股票在香港交易所和上海证券交易所上市，成为了中国首家在两地同时上市的公司。张裕CHANGYU1892年，爱国侨领张弼士先生创办了中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家；1905年 亚洲最大的地下大酒窖竣工；1912年 孙中山先生到张裕参观，并题赠“品重醴泉”四字；1914年 张裕“双麒麟”商标注册成功，公司正式对外营业；1982年 恢复“张裕”名号，定名为烟台张裕葡萄酿酒公司。剑南春前身为剑南烧春，是正史记载的大唐御酒，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”；中国至今尚存的唐代名酒。剑南春的前身为绵竹大曲酒，创于1662年的清康熙初年，陕西三原县人朱煜，因见绵竹水好，便移居至此，办起了曲酒作坊名“朱天益酢坊”。1951年，国营绵竹县酒厂宣告成立；2008年6月7日年剑南春酒传统酿造技艺入选国家非物质文化遗产。郎酒建元六年（前135年），汉武帝把二郎滩一带生产的“枸酱酒”钦定为贡酒；1898年，絮志酒厂开始酿造“回沙郎酒”；1933年，“惠川槽房”把“回沙郎酒”更名为“郎酒”。特色是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。虽按茅台酒的工艺酿制，但其味道香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。洋河YANGHE起源于隋唐、隆盛于明清，曾入选清皇室贡酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美誉。以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成；率先突破白酒香型分类传统，首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格，属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。女儿红公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。2006年，中华人民共和国商务部认定女儿红为“中华老字号”。稻花香选用优质红高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，以独特的“包包曲”为糖化发酵剂，取“龙眼”优质矿泉水，吸取传统五粮酿造工艺之精髓，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调而成的浓香型白酒。具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净爽、回味悠长之特点，具有“多粮型、复合香、陈酒味”的显著特点。2011年，被国家商务部认定为“中华老字号”。塔牌顺应自然、一冬一酿，遵循“天有时、地有气、材有美、工有巧”的自然之道，由国家非物质文化遗产绍兴黄酒传统酿制技艺传承人王阿牛大师领衔手工酿制。酒体醇厚丰满，酒气芬芳馥郁，酒味甘鲜爽洁，不着色而自呈琥珀光泽，不调香而自生坚果般浓郁醇香，入喉时如丝绒般柔和、如甘露般顺滑，是黄酒中的无上精品。泸州老窖元、明时期泸州大曲酒已正式成型，元泰定元年(公元1324年)泸州酿制出了第一代泸州老窖大曲酒，明洪熙元年（公元1425年）的施进章研究了窖藏酿酒。以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料，开放式操作生产，多菌密闭共酵，续糟配料循环，常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒，孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质。西塘老酒可追溯于明万历四十六年（公元1618年），地处江、浙、沪金三角腹地的嘉善西塘古镇，从初创时家庭式小作坊发展成为家喻户晓的专业生产饮料酒大型企业,2005年企业进行股权改革,会稽山绍兴酒有限公司与企业强强联合,组建新的浙江嘉善黄酒股份有限公司。中华酒类老字号白酒类
| 品牌 | 企业名称 |
| 茅台 | 贵州茅台酒股份有限公司 |
| 五粮液 | 宜宾五粮液股份有限公司 |
| 剑南春 | 四川剑南春(集团)有限责任公司 |
| 郎酒 | 四川郎酒集团有限责任公司 |
| 洋河YANGHE | 江苏洋河酒厂股份有限公司 |
| 泸州老窖 | 泸州老窖股份有限公司 |
| 西凤酒 | 陕西西凤酒股份有限公司 |
| 董酒 | 贵州董酒股份有限公司 |
| 水井坊 | 四川水井坊股份有限公司 |
| 衡水老白干 | 河北衡水老白干酒业股份有限公司 |
| 红星二锅头 | 北京红星股份有限公司 |
| 沱牌 | 四川沱牌舍得集团有限公司 |
| 口子窖 | 安徽口子酒业股份有限公司 |
| 稻花香 | 湖北稻花香集团 |
| 全兴 | 四川全兴酒业有限公司 |
| 白水杜康 | 陕西杜康酒业集团有限公司 |
| 金种子 | 安徽金种子酒业股份有限公司 |
| 双沟酒业 | 江苏双沟酒业股份有限公司 |
| 河套老窖 | 内蒙古河套酒业集团股份有限公司 |
| 枝江 | 湖北枝江酒业股份有限公司 |
| 扳倒井 | 山东扳倒井股份有限公司 |
| 牛栏山 | 北京顺鑫农业股份有限公司 |
| 互助 | 青海互助青稞酒股份有限公司 |
| 太白酒 | 华泽集团有限公司 |
| 黄鹤楼 | 黄鹤楼酒业有限公司 |
| 杏花村 | 山西杏花村汾酒集团有限责任公司 |
| 兰陵 | 山东兰陵美酒股份有限公司 |
| 国缘 | 江苏今世缘酒业股份有限公司 |
| 赖永初 | 贵州赖永初酒业有限公司 |
| 迎驾贡酒 | 安徽迎驾贡酒股份有限公司 |
| 宋河SONGHE | 河南省宋河酒业股份有限公司 |
| 古城 | 新疆第一窖古城酒业有限公司 |
| 远航九江 | 广东省九江酒厂有限公司 |
| 洮儿河牌 | 吉林省洮儿河酒业有限公司 |
| 金徽 | 金徽酒股份有限公司 |
| 津酒 | 天津津酒集团有限公司 |
| 景芝 | 山东景芝酒业股份有限公司 |
| 宝丰BAOFENG | 宝丰酒业有限公司 |
| 永丰牌 | 北京二锅头酒业股份有限公司 |
| 桂林三花酒 | 桂林三花股份有限公司 |
| 长白山 | 长白山酒业集团有限公司 |
| 北大仓 | 黑龙江北大仓集团有限公司 |
| 汤沟 | 江苏汤沟两相和酒业有限公司 |
| 千山 | 辽宁千山酒业集团有限公司 |
| 铁刹山 | 辽宁铁刹山酒业(集团)有限公司 |
| 十里香酒 | 十里香股份公司 |
| 金星牌 | 天津食品进出口股份有限公司 |
| 富裕老窖 | 黑龙江省富裕老窖酒业有限公司 |
| 大泉源 | 吉林省大泉源酒业有限公司 |
| 花园HUAYUAN | 黑龙江省双城花园酒业有限公司 |
| 板城烧锅 | 承德乾隆醉酒业有限责任公司 |
| 龙泉春 | 辽源龙泉酒业股份有限公司 |
| 道光 | 辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司 |
| 几江 | 重庆市江津酒厂(集团)有限公司 |
| 丛台 | 河北邯郸丛台酒业股份有限公司 |
| 老龙口 | 沈阳天江老龙口酿造有限公司 |
| 玉泉酒业 | 华泽集团有限公司 |
| 丰谷 | 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司 |
| 湘山 | 华泽集团有限公司 |
| 珍珠红 | 广东明珠珍珠红酒业有限公司 |
| 山庄 | 承德避暑山庄企业集团股份有限公司 |
| 榆树钱 | 吉林省榆树钱酒业有限公司 |
| 章贡 | 江西章贡酒业有限责任公司 |
| 城古 | 陕西省城固酒业有限公司 |
| 鸭溪 | 贵州鸭溪酒业有限公司 |
| 趵突泉 | 济南趵突泉酿酒有限责任公司 |
| 开鲁 | 内蒙古百年酒业有限责任公司 |
| 江口醇 | 四川江口醇酒业(集团)有限公司 |
| 贯头山 | 迁安市贯头山酒业有限公司 |
| 丹溪牌 | 义乌市丹溪酒业有限公司 |
| 梅兰春 | 泰州市梅兰春酒厂有限公司 |
| 滨河 | 甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司 |
| 积德泉 | 长春市酿酒总厂 |
| 黄山头 | 湖北黄山头酒业有限公司 |
| 碧山 | 湖北涢河酒业有限公司 |
| 天沽 | 天津市直沽酿酒厂 |
| 刘伶醉 | 刘伶醉酿酒股份有限公司 |
| 牡丹江 | 牡丹江白酒(厂)有限公司 |
| 晋泉 | 太原酒厂 |
| 丰年牌 | 玉田县鸿源酒业有限公司 |
| 云门 | 山东青州云门酒业(集团)有限公司 |
| 盘锦 | 盘锦市盘山酒业有限责任公司 |
| 梅河 | 吉林省梅河酒业有限公司 |
| 磨齐山 | 灯塔市铧子酒厂 |
| 宾州牌 | 哈尔滨市宾州酿酒厂有限公司 |
| 张弓 | 河南省张弓酒业有限公司 |
| 强恕堂 | 山东黄河龙集团有限公司 |
| 红川 | 甘肃红川酒业有限责任公司 |
| 庆元亨 | 承德乾隆醉酒业有限责任公司 |
| 仁和 | 北京仁和酒业有限责任公司 |
| 凤山 | 辽宁凤城老窖酒业有限责任公司 |
| 福盛泉 | 河北凤来仪酒业有限公司 |
| 堆花 | 江西堆花实业有限责任公司 |
| 古贝春 | 古贝春集团有限公司 |
| 武九 | 甘肃武酒酒业(集团)有限公司 |
| 皇龙HUANGLONG | 北京二锅头酒业股份有限公司 |
| 颐生 | 南通颐生酒业有限公司 |
| 清华婺 | 婺源县清华酒业有限责任公司 |
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黄酒米酒类
| 品牌 | 企业名称 |
| 古越龙山 | 中国绍兴黄酒集团有限公司 |
| 塔牌 | 浙江塔牌绍兴酒有限公司 |
| 女儿红 | 绍兴女儿红酿酒有限公司 |
| 沙洲优黄 | 江苏张家港酿酒有限公司 |
| 会稽山 | 会稽山绍兴酒股份有限公司 |
| 即墨老酒 | 新华锦集团有限公司 |
| 西塘老酒 | 浙江嘉善黄酒股份有限公司 |
| 红荔HONGLI | 广东顺德酒厂有限公司 |
| 德顺坊 | 浙江东海酒业有限公司 |
| 白蒲黄酒 | 南通白蒲黄酒有限公司 |
| 鉴湖 | 绍兴鉴湖酿酒有限公司 |
| 谢村桥 | 陕西秦洋长生酒业有限公司 |
| 双套 | 无锡市玉祁酒业有限公司 |
| 洞山 | 江西省宜丰洞山酒业有限公司 |
| 青红 | 福建省宏盛闽侯酒业有限公司 |
| 乾昌 | 湖州乾昌酒业有限责任公司 |
保健酒类
| 品牌 | 企业名称 |
| 中亚至宝 | 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 |
| 致中和 | 浙江致中和实业有限公司 |
| 广誉远龟龄集 | 山西广誉远国药有限公司 |
| 华佗十全酒 | 冠生园(集团)有限公司 |
| 鸿茅药酒 | 内蒙古鸿茅国药股份有限公司 |
| 杨林肥酒 | 云南龙润酒业有限公司 |
| 义聚永记 | 天津食品进出口股份有限公司 |
| 龙泉官窑 | 龙泉市官窑瓷业有限公司 |
| 石湾 | 广东石湾酒厂集团有限公司 |
| 冯了性 | 国药集团冯了性(佛山)药业有限公司 |
| 龙山 | 梧州龙山酒业有限公司 |
| 春生堂 | 福建泉州市春生堂酒厂有限公司 |
| 广德泰牌 | 汕头市广德泰酒厂实业有限公司 |
其他酒类
| 品牌 | 企业名称 |
| 青岛啤酒 | 青岛啤酒股份有限公司 |
| 张裕CHANGYU | 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 |
| 通化TONHWA | 通化葡萄酒股份有限公司 |
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