中风是一种比较严重的疾病，很多老年人在患上中风以后都不能自理生活，所以中风给老人带来的伤害是很大的。在谈到中风的时候，很大老人脸上都会一脸严肃，所以预防中风是很有必要的。
预防中风的发生，首先我们就要从生活习惯上面入手。很多老人对于疾病的认识不是很高，所以很多常识性的错误并不能及时的解决，这样就会导致一些严重的疾病的发生。在预防老人中风上面，儿女们要帮助老人，将一些疾病的常识普及到老人身上，这样就可以帮助老人预防疾病了。
预防中风的饮食指南
饮食中应有适当蛋白质，一般每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。
绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C有助于保护血管壁，增强血管的柔韧性和弹性，减少脆性，生防止血管出血，对预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。
多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
摄取盐愈多，中风的发病率与死亡率也愈高。低盐饮食对预防重症高血压和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、中风患者，每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人，必要时应进无盐饮食。
保持能量代谢的平衡或轻度负平衡，体胖和超重者更应注意降低热量。每餐最好维持在八分饱(晚餐更不可过饱)，决不可暴饮暴食。中老年人对糖的耐受力差，宜进低糖饮食。
常吃些有降脂降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。
每周至少吃三次鱼，中风发生的机会就相对减少，而且即使中风，伤害也会较小。日本进行的一连串研究也好现，每天吃270克鱼肉的渔民，比每天只吃90克鱼肉的农夫，因中风而导致死亡的机会要少25%---40%。
中风吃什么好，中风患者不宜吃的食物
中风的患病率是很高的，而且一般老人患上的居多。中风严重的患者很有可能会丢失自己的性命的，所以平时生活中要注意自己的身体，不要给中风有机会。患上中风以后，饮食的搭配是很重要的，有些食物吃了可以帮助缓解中风，但是有些食物如果多吃的话，是会让中风更加的严重的。
中风即是脑中风都简称，也叫脑血管意外，脑卒中，中风都危害很大，如果不及时进行治疗，饮食上不注意，则很容易引发健康危机，有都甚至引起死亡都危害，而中风都病因比较复杂，治疗起来也是非常复杂都，并不是任何医院都能够治疗得好的，那么，中风吃什么好呢？最好根据病因，进行有针对性都饮食治疗，以便更好都恢复。
中风吃什么好
中风都病人关键还是要到正规都专科一样去治疗，中风都原因有很多，通过检查确定病因之后，才好进行有针对性都治疗，而食疗只能起辅助治疗都作用，当然，也是非常重要都，那么，中风吃什么好呢？下面为大家推荐一些适合中风都病人吃都食物。
1、主食及豆类的选择
玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。
2、适当多吃些蛋白质
包括动物蛋白质(如蛋清，瘦猪肉、牛肉、羊肉，鱼肉、鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽等)。各种豆制品可降低胆固醇;牛奶最好是脱脂牛奶。
3、肉、蛋、奶类的选择
牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。
4、最好食用植物油
如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。
5、多吃蔬菜和水果
因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可增强血管的致密性。
6、蔬菜的选择
芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。
中风的原因
当人的年龄越来越大的时候，根据自己的生活习惯的不同，体制的不同，不同的人会得各不相同的病，每种病对于人们来说，都是一场折磨，生死的较量，中风是我们常见的一种病，那么中风的原因是什么呢？让我们一起了解一下吧！
病因病机
本病病因较多，从临床看，以内因引发者居多。中风的发生，归纳起来不外虚(阴虚、气虚)、火(肝火、心火)、风(肝风、外风)、痰(风痰、湿痰)、气(气逆)、血(血瘀)六端。
1.情志郁怒
五志过极，心火暴甚，可引动内风而发卒中。临床以暴怒伤肝为多，因暴怒则顷刻之间肝阳暴亢，气火俱浮，迫血上涌则其候必发。至于忧思悲恐，情绪紧张均为本病的诱因。
2.饮食不节
过食肥甘醇酒，脾失健运，聚湿生痰，痰郁化热，引动肝风，夹痰上扰，可致病发，尤以酗酒诱发最烈。
3.劳累过度
《素问·生气通天论》说：“阳气者，烦劳则张”，即指人身阳气，若扰动太过，则亢奋不敛。本病也可因操持过度，形神失养，以致阴血暗耗，虚阳化风扰动为患。再则纵欲伤精，也是水亏于下，火旺于上，发病之因。
4.气候变化
本病一年四季均可发生，但与季节气候变化有关。入冬骤然变冷，寒邪入侵，可影响血脉循行。正如《素问·调经论》说“寒独留，则血凝位，凝则脉不通……”。其次早春骤然转暖之时，正值厥阴风木主令，内应于肝，风阳暗动，也可导致本病发生。
5.血液瘀滞
血瘀的形成多因气滞血行不畅或气虚运血无力，或因暴怒血蕴于上，或因感寒收引凝滞，或因热的阴伤液耗血滞等，本病的病机多以暴怒血蕴或气虚血瘀最为常见。
通过以上的了解，我们知道了中风的原因，希望人们能根据自己的不同情况，对症下药，提前做好预防的准备，不要即使知道能生病，也要肆意妄为，为了我们的身体健康，大家一定要谨记呦！
老年人不吃早餐也是中风的原因
老年人都会惧怕受到中风的困扰，可是您知道您日常生活中哪些不好的习惯会成为中风的原因，让中风轻易的找上您吗？不吃早餐便是其中一项。
如果不吃早餐，会导致血容量减少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外，早晨交感神经兴奋性增高，使得血压偏高，这些因素均增加了中风的危险性。而对于已有中风危险因素的人，如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等，长期不吃早餐更易成为中风的原因。
不吃早餐对身体来说更是慢性透。支现在很多人由于工作忙，往往忽略了早餐。医生提醒，长期不吃早餐，会导致植物神经功能紊乱、内分泌失调，进而引起慢性脏器功能失调。虽然人体具有很强的代偿能力，或者说有很好的储备功能，但这种代偿能力毕竟是有限的，长期不吃早餐会消耗掉这些“潜能”，这对我们的身体是一种严重的慢性侵蚀。而等到了老年，比如60岁以后，身体的代偿能力被耗尽，身体上的不适就会以各种慢性病、老年病的形式表现出来，而且无法靠身体的“潜能”弥补或代偿，中风也就“找上门”了。
结语：很多人在饮食上面做的不是很到位，早上总是不吃早饭，其实这样对于身体的健康是很不利的。中风是一种很严重的疾病，为了不让家人患上中风，儿女们要仔细的问老人们讲解一些关于中风的知识，帮助他们及时做好预防疾病的工作！